14オキアミ ブロック カットタイプ


※オキアミのブロック単位:1角(8切り、1/8)=3kg

オキアミが冷凍される1単位を・・・「原反(げんたん)」と言います。

 原反(1カートン)=重さ約12kgのオキアミ ブロック×2枚=24kgで1セット。

これを1枚4当分、つまり2枚で8当分(1/8)するので・・・
8切り=3kgとなります。